Ingin menggunakan minyak kelapa bersertifikat? Daripada jadi gila, yuk ikuti resep minyak kelapa di bawah ini! Baru-baru ini, minyak kelapa murni kembali populer di kalangan masyarakat. Alat ini tidak hanya digunakan di dapur, tetapi juga untuk keperluan dekoratif karena minyak kelapa memiliki banyak manfaat lho atau kamu juga dapat menemukan minyak kelapa sangat mudah ditemukan di pasaran.
Namun jika ingin bahan yang tepat dan bersih, siapkan di rumah, kini kami akan memberikan beberapa cara membuat minyak kelapa murni tidak sulit. Bagaimana Cara Membuat Minyak Kelapa Murni di Rumah? Simak dibawah ini sampai tuntas!
Alat-Alat Yang Perlu Di Sediakan Ketika Membuat Minyak Kelapa
Ada dua cara untuk membuat minyak kelapa murni artinya, dengan atau tanpa sistem pemanas setiap metode memiliki karakternya sendiri dan hasil akhirnya seringkali berbeda. Namun, tidak ada banyak perbedaan dalam peralatan dan bahan yang dibutuhkan. Berikut alat dan perlengkapan yang perlu disiapkan:
- Daging kelapa dimasak dengan sempurna
- Haluskan atau haluskan sesuai selera
- penggorengan
- Gelas atau wadah transparan
- Bersihkan filter oli dengan kain atau spons
- Corong
Siapkan Minyak Kelapa Dalam Sistem Pemanas
Dalam aplikasi komersial, proses distilasi sering digunakan namun akan hal ini dikarenakan metode ini lebih cepat dibandingkan dengan metode pemanas. Kelemahannya adalah bahwa produk akhir dari minyak ini biasanya berwarna kuning muda, bukan putih. Nah, langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:
- Kupas kulit kelapa sampai dagingnya bersih.
- Tiriskan sabut kelapa dan campurkan dengan air matang.
- Aduk dan saring sampai Anda mendapatkan santan kental.
- Tuang santan ke dalam panci dan didihkan selama 2-3 jam.
- Aduk larutan saat memasak untuk menghindari gosong atau gosong.
- Semakin banyak air yang menguap, semakin coklat dan kental santannya.
- Saat minyak kelapa keluar dari lapisan atas, matikan api dan biarkan pada suhu kamar.
- Serap minyak dan tuangkan ke dalam wadah yang ditutup dengan kain bersih atau handuk kertas.
- Minyak yang dihasilkan biasanya berwarna kuning pucat.
Baca Juga : 7 Kelebihan Dari Minyak Kelapa Untuk Kesehatan
Cara Membuat Minyak Kelapa Tanpa Harus Dimasak
Jika Anda lebih suka minyak kelapa hitam, Anda bisa menggunakan metode tanpa panas. Namun, metode ini hanya cocok untuk memproduksi minyak kelapa untuk penggunaan pribadi karena pembuatannya membutuhkan waktu yang lama, oleh karena itu, tidak dapat digunakan dalam jumlah besar untuk produksi komersial. Berikut beberapa langkah membuat minyak kelapa tanpa pemanasan:
- Kupas kelapa hingga daging atau buahnya berwarna putih.
- Tiriskan, lalu tuangkan air mendidih.
- Aduk campuran sampai Anda mendapatkan pasta kelapa kental.
- Tuang larutan ke dalam botol atau wadah dan biarkan hangat hingga 24 jam.
- Ragi akan mulai mendidih, lalu kembalikan wadah ke lemari es.
- Dinginkan selama 3-4 hari.
- Angkat dan biarkan larut secara alami.
- Ini berisi tiga lapisan: Minyak, Sedimen/Pirang dan Air.
- Masukkan kembali ke dalam lemari es selama 2 jam agar minyak dan rambut putihnya menguap
- Angkat lalu tuang airnya ke dalam mangkuk.
- Campurkan santen dan blondo bersama-sama, lalu pindahkan ke mangkuk lain saat memasak.
- Gunakan kain dan kain atau kapas sebagai filter.
- Wadah kedua cukup diisi dengan light coconut oil atau minyak kelapa murni.